Vendas de alimentos saudáveis crescem 136% em cinco anos

As vendas de alimentos saudáveis industrializados e embalados no país passaram de US$ 6,26 bilhões em 2005 para US$ 14,8 bilhões em 2010, o que representa um crescimento de 136%, de acordo com um estudo da Euromonitor, fornecido pela organização da feira Naturaltech. O estudo inclui alimentos embalados 'diet' e 'light', funcionais fortificados, orgânicos e os específicos para intolerância alimentar.

No mesmo período, o segmento de alimentos em geral cresceu 44%. A Euromonitor também estima um mercado de US$ 21 bilhões para as vendas de produtos industrializados considerados saudáveis no Brasil até 2015. A feira Naturaltech é especializada nesse segmento e acontece entre 21 e 24 de julho, em São Paulo.
Fonte: Valor Online