A Cacau Show dá mais um importante passo no desenvolvimento de seus produtos. Conhecida pela inovação em sabores, a empresa foi buscar o que há de melhor no padrão europeu de qualidade e, após vários testes, apresenta com exclusividade o Tablete +Leite. O grande diferencial deste chocolate está na composição e no seu processo de elaboração.
A principal etapa de sua fabricação, a conchagem, é mais longa, o que confere uma melhor formação dos compostos aromáticos e textura. Com uma receita exclusiva, o Tablete +Leite traz 28% de cacau e é feito com leite de alta qualidade com quase o dobro da quantidade dos outros chocolates. O resultado é a textura cremosa do leite, que acentua o sabor e faz com que o produto derreta na boca mais facilmente.
Fonte: Varejista
CLÁUDIO OLIVEIRA
ALUNO DO IVAR
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